ラ・テール・セゾンの「ウ・オ・レ」~牛乳ビンに入ったプリン

画像渋谷の東急百貨店東横店のデパ地下「東急フードショー」にある
人気のスイーツ店「ラ・テール・セゾン」。

本店は東京世田谷の三宿にありますが、
こちらは昨年オープンした店

昨日、夜6時前に行ったら行列が6人くらいできていて
ますます人気が上がっています。

シェフの中村逸平さんの作り出す
自然の材料にこだわったオリジナルな商品の力が
ますます受け入れられているようです。

さて今日はプリン「ウ・オ・レ」
にしました。

写真のような容器で長いスプーンで
とろとろのプリンを食べます。

甘くしすぎないために一層明確になる材料の良さと
カラメルの苦さのバランス。

家族みんなで好評でした。

PS.VVV6のプリンランキングでは第1位だったそうです。

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  • ラ・テールのドゥーブル/バッハのドゥーブル

    Excerpt: ベイクド・チーズケーキの上にレアチーズケーキの2層のケーキ。 東京渋谷の東急フードショーの「ラ・テール・セゾン」のドゥーブルです。 Weblog: ★ 音楽と季節の記 ☆ racked: 2006-04-05 23:04