抹茶スフレロール

職場の宴会がありました。画像

料理は中国料理で大変おいしゅうございました。

紹興酒を飲みながらおなかいっぱいになりました。

こういうときは家族にちょっと気を使ってケーキを買って帰りました。

抹茶のスフレロール、スフレ(小麦粉を使わない卵主体のケーキ)のロールケーキで
中のクリームはカスタードと生クリームのダブル、丹波黒豆と栗が入っているという和風ロールで、これもおいしかった。

でも翌日食べたら表面の色が変わっていました。

やはり抹茶は色が変わりやすいのですね。
画像

なので、今回はお店の名前は内緒です。

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この記事へのコメント

miwaplan
2006年04月16日 10:23
うわぁ、美味しそうな写真ですね(゜o゜)

甘味好きにはタマリません。

チョコロールの長いのなんか、1回に半分は、自分一人で食べてしまいます。レモンティがお供で。
2006年04月16日 11:53
チョコロール半分はかなりの甘味好きですね。

私も一切れとは言わずもっと行きたいのですが、脂肪とカロリーが気になって押さえています。

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